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        315雜談:食品安全路在何方?

        信息來源:本站 日期:2019-03-15 

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        新聞來源:中國經(jīng)濟新聞聯(lián)播   記者:孫乙煒   時間:2019-03-15 19:46:47


        眾所周知,3月15日是維護消費者權(quán)益的節(jié)日。為維護消費者權(quán)益,中央電視臺也在每年的3月15日晚,聯(lián)合國家政府部門共同主辦并現(xiàn)場直播一場大型公益晚會給消費者普及如何維護自己的權(quán)益,同時來鞭撻那些不良企業(yè)和不法商販。但是,過去這么多年宣傳卻無法杜絕一些偽劣產(chǎn)品在市場上流動呢?



        去年,農(nóng)業(yè)部印發(fā)《“十三五”全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全提升規(guī)劃》(簡稱《規(guī)劃》)提出,將健全完善制度機制,加快推進《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》修訂;構(gòu)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺,選擇蘋果、生豬、生鮮乳等農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一開展追溯試點;依法推行高毒農(nóng)藥定點經(jīng)營和實名購買;同時,建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和農(nóng)資打假舉報投訴獎勵制度。以確保公眾“舌尖上的安全”。


        隨著對餐桌安全的重視,人們在購買食品時也逐漸挑選經(jīng)過有關(guān)部門認定的商品。面對各種食品包裝上有機食品、綠色食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品,或者放心食品的字樣,又有多少人能分得清呢?


        這一問題也凸顯了構(gòu)建全國性質(zhì)量追溯平臺—蘋果、柑橘、生鮮乳等農(nóng)產(chǎn)品開展追溯試點的重要性。建立可追溯制度,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的可追溯,是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全很重要的一環(huán)。目前,我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系正加快構(gòu)建。農(nóng)業(yè)部已在多省市部署開展食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度試點,構(gòu)建以產(chǎn)地準出市場準入為核心的全鏈條監(jiān)管機制。


        雖然有了溯源系統(tǒng),但并不是說明農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題和風(fēng)險隱患就沒有啦,十二五期間,農(nóng)作物種植農(nóng)藥殘留超標和大量不合理使用化肥,造成的土壤環(huán)境污染問題在個別地區(qū)、品種和時段還比較突出。按照官方目標,力爭通過5年努力,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升,主要農(nóng)產(chǎn)品例行監(jiān)測合格率穩(wěn)定在97%以上;系統(tǒng)性、區(qū)域性的問題隱患得到有效解決,違法違規(guī)行為明顯遏制,確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。


        所有造成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全因素中,土壤污染問題的解決尤其重要。只有土壤健康了,植物才能健康,才能保證人類的餐桌食品安全,人類才能健康。而健康的土壤必須是含有植物所需要的最基礎(chǔ)的微量元素,礦物質(zhì)、有機質(zhì)等讓土壤富有生命力的元素。但實際上,過量的使用化肥破壞了土壤的有機質(zhì)和微生態(tài)環(huán)境,使得很多微生物都快速滅絕,土壤因此也就失去了活力,很難再為植物生長提供養(yǎng)分和有機質(zhì),所產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)也在不斷下降,已經(jīng)嚴重威脅到食品安全,進而影響到人們的健康問題。


        近期,中經(jīng)記者走訪了一家以海洋生物為原料的肥料生產(chǎn)廠家——湛江市博泰生物化工科技實業(yè)有限公司,了解其生產(chǎn)的蝦肽系列海洋生物肥料在我國土壤改良、重金屬治理及化學(xué)肥料農(nóng)藥減施增效中發(fā)揮的重要作用。



        據(jù)了解博泰公司生產(chǎn)的生物有機肥產(chǎn)品是由博泰集團科研團隊根據(jù)土壤微生態(tài)學(xué)和植物生物學(xué)原理,采用國際先進的生物技術(shù)提取出蝦頭蝦殼中的多種活性氨基酸、甲殼素、殼聚糖、甲殼低聚寡糖、蝦腦磷脂、蝦紅素、活性鈣等功能活性成分,并添加氨基酸絡(luò)合的鎂、鐵、錳、鋅等中微量元素經(jīng)科學(xué)營養(yǎng)配制而成。其中,公司生產(chǎn)的蝦肽氨基酸葉面肥是國家農(nóng)業(yè)部唯一標明以蝦為原料的葉面肥。蝦肽肥在柑橘、葡萄、香蕉、火龍果、橙子、三七等作物上應(yīng)用推廣面積超過1000萬畝,獲得廣大種植戶高度認可。湛江是亞洲最大的南美白對蝦養(yǎng)殖基地,好原料出好產(chǎn)品,讓作物吃上海鮮肥!吃海鮮長大的果蔬,更香更甜,果品合格率、糖度、口感等果品品質(zhì)顯著提升。


        今天是315國際消費者權(quán)益日,希望通過消費者權(quán)益日的宣傳,真正使部分商家提高產(chǎn)品質(zhì)量,讓消費者的權(quán)益得到保障。同樣對于農(nóng)民朋友來說,如何把高品質(zhì)、營養(yǎng)豐富的農(nóng)產(chǎn)品送到消費者手中,這還得益于有好的生物有機肥料助力,做到綠色種植,有機生產(chǎn),讓家家戶戶的餐桌上都能吃到原生態(tài)的健康的營養(yǎng)安全食品。





        (編輯:孫乙煒)

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